1994年，参演电影《活着》饰演憨厚老实的二喜。

1997年，参演电视剧《一场风花雪月的事》饰演警察薛宇。

1999年，出演电影《美丽新世界》饰小镇青年张宝根，获得第十九届夏威夷国际电影节最佳男演员。

2000年，参演电影《洗澡》饰演二明并凭借此片获得了第5届中国长春电影节最佳男配角，第七届北京大学生电影节最佳男演员，第8届中国电影表演艺术学会金凤凰奖表演学会奖。

2001年，参演电影《走到底》饰演司机小王。

2001年，参演电影《我的兄弟姐妹》饰演齐忆苦。

2001年，出演电视剧《空镜子》饰演潘树林。

2001年，出演电视剧《一家之主》饰演园林建筑师康乐源。

2004年，出演电视剧《别了，温哥华》饰演导游陆大洪。

2004年，出演电视剧《铁血青春》饰演警察陆城。

2006年，参演电视剧《开盘》饰演开发商蒋方鸿。

2009年，参演古装喜剧电影《我的唐朝兄弟》饰演强盗陈六，获得第六届中美电影节最佳男演员，第二届英国万象国际华语电影节最佳男演员。

2009年，出演电视剧《小姨多鹤》饰演农民张俭。

2009年，参演喜剧《我是老板》饰演马一明。

2009年，参演电视剧《永不回头》饰演“西城一霸”王朝东。

2010年，参演电影《让子弹飞》饰演武举人。

2011年，出演谍战剧《誓言今生》饰演孙世安。

2013年，出演电影《天注定》饰演胡大海。

2014年5月，参演谍战剧《虎口拔牙》饰演地理老师潘慎之。

2014年6月，参演电影《捉妖记》饰演五钱天师。
2014年11月，姜武出演情感伦理大戏《良心》饰演货车司机刘志广。
2014年，参与电影《我是女王》。
2015年，参演古装剧《瀛寰之志》。