2011年蒋梦婕参演第一部电影《百年情书》,饰演女一号林觉民的妻子陈意映,凭借该电影蒋梦婕获得获得百合奖优秀女演员奖并提名上海国际电影节电影频道传媒大奖最佳新人女演员奖,同年与罗晋、甘婷婷、乔振宇等主演首部民国电视剧《被遗弃的秘密》播出,蒋梦婕饰演女骗子六六。
2012年7月蒋梦婕、王子文、许绍洋等主演的电视剧《刺青海娘》播出,蒋梦婕饰演宁沉香;同年参演古装历史剧《王者清风》和爱情电影《饮食男女2012》,分别饰演宋田田和唐小兰,8月9日获得2012亚洲偶像盛典亚洲偶像新锐女艺人奖。
2013年6月《王者清风》播出;同年参演电视剧《说好的幸福》。
2014年1月21日蒋梦婕获得中国校园文艺榜中榜青少年最喜爱的女演员奖。
2015年,主演电视剧《聊斋新编》在浙江卫视火热播出。