王彩桦很小的时候母亲就去世了，雪上加霜，父亲经商失败，在她这个重男轻女的家庭里，她还没有毕业就被迫到牛肉场唱歌赚钱养家，考取歌星证，不过幸好的是她从小在音乐方面就比较有天赋，她虽然在牛肉场工作十年，却未染上恶习。在台湾歌厅演唱时，也是《十二大美女》之一，当时轰动全台湾。

王彩桦的首播影视剧作是《恩情深似海》。 之后，王彩桦就凭借自己与生俱来的搞笑天赋和魅力成为成为新一代的综艺天后，而每个月的通告总数更是高居所有艺人之冠。