1980年12月21日，李雨泽出生于北京，自黑龙江大学毕业之后于1994年参演首部电视剧《三国演义》正式出道，之后相继参演了《大钦差之皇城神鹰》、《大宅门》、《战士》、《烈火红岩》等剧。
2010年李雨泽参演海陆空三部曲之收尾片《天阵》；同年参演都市剧《救人一命》、悬疑侦探剧《江湖奇案》；搭档柳云龙、童蕾领衔主演了谍战剧《断刺》，凭借保卫小组副组长方时一角给观众留下了深刻的印象。
2011年，参演战争剧《铁血使命》、《英雄使命》等剧。
2012年李雨泽参演年代苦情剧《下辈子还嫁给你》；同年参演《兵临村下》。
2015年，李雨泽搭档周璞、王笛主演抗战传奇大戏《民兵康宝》，在剧中饰演心狠手辣的日军军官本田。
