夏洛特·甘斯布，出生于伦敦的音乐家庭，母亲是英国女演员简·伯金，父亲是法国著名歌手和演员赛吉·甘斯布。接受钢琴启蒙后，甘布斯曾向往绘画职业，直到12岁登台表演才改变初衷。甘布斯14岁时因在《不安分的姑娘》中感人至深的表演而成为恺撒奖的最具前途女演员，随后又于1989和1997年两获恺撒最佳女演员提名，2000年终于夺得恺撒最佳女配角奖。2003年，她还出现在《21克》中，扮演西恩·潘的妻子。2007年，她推出第二张专辑《5：55》。2009年，她凭借在《反基督者》中的表演获得了第62届戛纳电影节最佳女演员。2014年，夏洛特·甘斯布主演的《女性瘾者》上映。