蔡颐榛，是家里的老二，从小热爱表演的她选择了华冈艺校表演艺术科，最终顺利进入演艺圈。她的姐姐因为陪着她参加试镜竟也意外进入演艺圈，；两个人感情非常的好。姐姐在节目《一袋女王》中说颐榛是她生命中很重要的人，曾靠著妹妹的陪伴跟信念慢慢适应娱乐圈走过了低潮。

在2005年， 蔡颐榛因为和汪东城等人合作主演《终极一班》，并在剧中饰演蔡五熊而出名，故以艺名“五熊”正式出道。2006年，和林依晨、吴尊等联合出演《东方茱丽叶》饰演女主角林依晨的好友裴美子，这部戏是五熊第一个正式出道的戏剧。

2007年，首次担任女主角出演《热情仲夏》  ，与郑元畅合作，并发行单曲《亲夏天一下》，收录在《热情仲夏电视原声带》。2007年在《恶作剧2吻》中饰演女主角林依晨的同学，并发行单曲《Heaven》，收录在《恶作剧2吻电视原声带》。

2009年在《终极三国》中出演女二号小乔 。2012年客串出演《终极一班2》饰演蔡五熊。

2012年，首次登上大荧幕，在钮承泽导演的电影《LOVE》中客串郭采洁的好友同学。

2015年，和曾沛慈、林子闳等合作主演了电视剧《明若晓溪》并在剧中扮演东浩雪一角。