1993年1月2日，郭晓婷出生在上海市长宁区，小学毕业之后进入长宁实验小学，高中就读于海市第三女子中学，高考的时候以优异的成绩进入上海戏剧学院学习表演。

郭晓婷是以童星的身份出道的，在5岁的时候就开始拍戏，1999年参演了首部影视剧《真情告白》，之后相继参演了电视剧《错爱一生》、《叫一声妈妈》；在热播剧《仙剑奇侠传三》中饰演“花楹”，由此角开始崭露头角，被观众所喜欢。在电视剧《步步惊心》中饰演“草儿”，更是奠定了她天真可爱的荧幕形象。2015年，与赵薇、佟大为合作主演了电视剧《虎妈猫爸》并且在剧中扮演赵佳乐一角。