洪永城10岁到新西兰留学，后来回香港港修读市场学课程 。

洪永城毕业后签约有线电视，成为《活得很滋味》旅游主持人。

2008年，转往Now宽带电视，主持旅游节目《一个地球》、《食匀全中国》，主持游戏节目《揿钱》。

2012年，洪永城转投无线电视，参与拍摄台庆巨献《走过烽火大地》。

2012年，洪永城首次参演电视剧《单恋双城》。

2014年，参演电视剧《天眼》饰阿富。

2015年，参演海战剧《张保仔》饰演张保仔。