生平

刘香慈自14岁起参加各种美少女比赛，18岁与民视签约，星海沉浮多时，参与民视多部戏剧演出。拥有美丽脸孔、姣好身材，便迅速在网络上窜红。在2007年起，分别接拍民视八点档连续剧《爱》以及《娘家》，但都是以配角为主，并不受到瞩目。期间主持《Go Go Japan》等旅游节目一年多。挟著《新兵日记》的高收视，让扮演魔鬼女士官的她演艺事业达到颠峰，开朗活泼又健康的外型，是继方季惟等前期歌手后受瞩目的新一代军中情人。也以略带野性的小麦肤色，健美性感的体态被封为台湾版洁西卡·艾巴。行情水涨船高后，陆续有代言活动、广告作品推出。

感情

刘香慈公开承认的往日情，是2008年与王传一因戏结缘，进而秘密交往半年，男方却一直否认恋情，刘香慈说：“当时我真的很受伤!”。后来《壹周刊》爆料与王宏恩、罗美玲传闻多年的三角绯闻，则被刘香慈正式否认。 曾与外号宾利男的锺孟宪传出交往。

2016年11月28日，刘香慈与永信药品总经理兼第三代接班人锺威凯(Vick)正式结婚